新船下塢，要擇好日，船頭披紅彩，桅桿掛紅旗。船頭上擺供品、燒高香、燃黃表、點(diǎn)蠟燭。船主用朱砂為墨，在新船的眼圈里畫上眼珠子。畫好以后，鑼鼓齊鳴、鞭炮齊響。抬船人喊著“風(fēng)平浪靜，船到吉行”等號(hào)子，請(qǐng)船下海。這個(gè)過(guò)程，講究接個(gè)好口彩。干活或者圍觀的人，要多說(shuō)些魚(yú)滿艙、平安、發(fā)財(cái)?shù)仍~，千萬(wàn)不能說(shuō)喪氣話。據(jù)說(shuō)六村屯村有個(gè)財(cái)主修了一艘大貨輪，將下塢時(shí)，很多村里人到船上參觀，其中有個(gè)人說(shuō)：“我一趟沒(méi)有跑到頭”，他是在形容船太大，從船尾走到船頭，需要歇息一下。結(jié)果這條船在第一次航行時(shí)就遇到了臺(tái)風(fēng)，葬于海底。西黃島村有個(gè)遲煥梅去下冬鉤子（冬季到較遠(yuǎn)海域釣魚(yú)），上船時(shí)一邊提著豬肉一邊說(shuō)：“吃今兒沒(méi)有明兒了”，他可能是報(bào)怨船長(zhǎng)不會(huì)過(guò)日子，肉買多了。結(jié)果那次出去，一場(chǎng)強(qiáng)北風(fēng)后，他們?cè)贈(zèng)]有回來(lái)。這都是人們事后的牽強(qiáng)附會(huì)，但漁民卻很信這種事。

那時(shí)出遠(yuǎn)海用的多是叫舢板或者叫桷子的木帆船，所使用的網(wǎng)具以圓網(wǎng)居多。一船4人，各有職稱、各有崗位。船長(zhǎng)叫船老大或者船把頭，再依次是搖大櫓的（多是船長(zhǎng)兼）、搖二櫓的、站艙的、站前頭的。其收益分配，生產(chǎn)工具和勞動(dòng)力都占股份。一般是“七股制”，船1股、網(wǎng)2股（因網(wǎng)易損）、船上4人各1股（船網(wǎng)的主人叫班主子，多自任船長(zhǎng)，如果請(qǐng)人當(dāng)船長(zhǎng)，班主子得讓0.5股給船長(zhǎng)）。這種勞務(wù)合同是口頭的，一言既出，駟馬難追，沒(méi)有任何文字契約，世世代代的漁民卻從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)。

圓網(wǎng)屬于一種無(wú)囊型圍網(wǎng)，單船即可操作。看到魚(yú)群、或者估計(jì)有魚(yú)時(shí)下網(wǎng)。網(wǎng)的初端系有大飄浮物，并插著彩色旗，網(wǎng)全撒下以后，再轉(zhuǎn)回彩旗處拾網(wǎng)頭。后來(lái)改為團(tuán)繩控網(wǎng)法，網(wǎng)頭、網(wǎng)尾各有90庹大繩（繩子頭都固定在船主子上），與網(wǎng)同時(shí)撒入海中。因撒網(wǎng)是轉(zhuǎn)了個(gè)大圓圈，所以繩不離船就完成了“圍剿”任務(wù)。網(wǎng)張開(kāi)來(lái)呈扇形，水面掛浮子的網(wǎng)綱（網(wǎng)綆）長(zhǎng)，水下嵌沉子（墜子）的網(wǎng)綱短。拾起網(wǎng)頭后，先快速向船上拉墜子綱，以堵截了魚(yú)的退路；再把浮子綱全部拉上船。這時(shí)網(wǎng)在水中呈圓包狀，收起這個(gè)大網(wǎng)包（叫起網(wǎng)），把魚(yú)倒進(jìn)艙內(nèi)就行了。船挪個(gè)地方，再撒另一網(wǎng)。圓網(wǎng)最適合捕撈鯖魚(yú)、鲅魚(yú)、帶魚(yú)、馬面鲀、安康、鯧魚(yú)等上水層的魚(yú)。有些年份，鯖魚(yú)和馬面鲀等魚(yú)很多，多得不能下網(wǎng)，勉強(qiáng)把網(wǎng)撒下也拉不動(dòng)，漁民只得用“撈撈”（帶長(zhǎng)把的勺形網(wǎng)兜）向船艙里撈魚(yú)，撈到船的最大載重量時(shí)，把網(wǎng)割破，行話叫割（方言：ga）包，即網(wǎng)開(kāi)一面，把其余的魚(yú)放掉。但那時(shí)的漁民并不富裕，魚(yú)越多越賣不出去?，F(xiàn)在有些村中的小地名，如鯖魚(yú)垛、臭魚(yú)溝等，就是語(yǔ)言化石，記錄著堆魚(yú)、爛魚(yú)的歷史。

船長(zhǎng)不論在族中、村中輩分大小，在海上絕對(duì)有權(quán)威，船員必須無(wú)條件地服從其指揮。如果不那樣，遇險(xiǎn)就不能化險(xiǎn)為夷。船上備有太平斧、太平石（多是長(zhǎng)方形的塊石，提前用繩子網(wǎng)好了）、潮瓢（木質(zhì)的，簸箕狀，以梁為把，類似陸地上打掃衛(wèi)生所用的鐵戳子），在突遇風(fēng)暴的緊急情況下，迅速砍斷錨纜、桅桿，同時(shí)把系好繩索的石頭放入海中，給船一種牽力，使船頭迎著風(fēng)浪，等待著暴風(fēng)停息。飛噴進(jìn)船艙里的海水，要用潮瓢及時(shí)地舀出艙外。在海上，如果碰到其他船只遇險(xiǎn)，無(wú)論熟悉不熟悉，大家都會(huì)奮力營(yíng)救；在碼頭上，如果遇到斷糧斷水的外地船只，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，都要免費(fèi)給予補(bǔ)充生活必須物資。這是不講任何回報(bào)的，即使施惠方因此蒙受巨大損失，漁民們也在所不辭、無(wú)怨無(wú)悔。出海風(fēng)險(xiǎn)大，因而有父子不同船、出海不喝酒等硬性規(guī)定。

另外，漁民如果發(fā)現(xiàn)網(wǎng)中有海龜，會(huì)立即放生，并磕頭禱告，敬請(qǐng)?jiān)?。平日里?duì)龜鱉從不直呼其名，而是尊稱老人家、老爺子。這些習(xí)俗，我在其他文章中談過(guò)，不再贅述。（辛明路）