“母愛(ài)乳山”的城市名片，有著深厚的地域文化底蘊(yùn)。母愛(ài)育福地，福地培育出福文化，福文化在乳山，可以說(shuō)是橫貫古今、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。生活在母愛(ài)圣地里的乳山人，最懂得祈福納祥、和諧生活?，F(xiàn)從繁花似錦的乳山福文化里，擷英摘翠，以饗讀者。

●正月祈福

貼福，在乳山是過(guò)年才有的民俗，除春節(jié)外，結(jié)婚、生子，過(guò)喜事，人們一般都貼喜貼。說(shuō)到貼福字，乳山還流傳著一個(gè)故事。說(shuō)有一個(gè)財(cái)主過(guò)年，打發(fā)伙計(jì)在院子里貼“福”字，這伙計(jì)一不小心把“福”字貼倒了，財(cái)主一看大怒，對(duì)伙計(jì)說(shuō)：“你看你干的好活！”伙計(jì)一看，嚇了一跳，可是他很機(jī)靈，心生一計(jì)說(shuō)：“老爺，恭喜你，你將要發(fā)大財(cái)了。”財(cái)主忙問(wèn)：“這話(huà)怎么說(shuō)？”伙計(jì)指著倒貼的福貼說(shuō)：“老爺，你看，福到了呀！”財(cái)主愛(ài)聽(tīng)好話(huà)，就允許“福”倒著貼了。

從初一到初十，民間有不少的測(cè)福講究。我記得老人們老愛(ài)說(shuō)：“一雞二犬、三貓四鼠、五豬六羊、七人八谷、九籽十成。”意思是初一管雞，天若好雞就興旺，天若不好，雞就不旺盛，依次類(lèi)推。其他日子管著人類(lèi)和莊稼是否興旺。有趣的是，各地的講究也不一樣。比如“七人八谷”，乳山通常有初七管人、初八管莊稼一說(shuō)。人們?cè)敢庠诔跗哌@一天，測(cè)一下人類(lèi)在未來(lái)的一年里是否興旺，是否走運(yùn)；初八這一天，再測(cè)一下莊稼是否能豐收。我們村有一個(gè)媳婦是棲霞人，那兒有“七人八蘋(píng)果”之說(shuō)，原來(lái)?xiàng)寄莾菏a(chǎn)煙臺(tái)大蘋(píng)果，為了自家的幸福日子，所以當(dāng)?shù)厝司蛯?duì)蘋(píng)果格外看重?？梢?jiàn)人們對(duì)那些能給自己帶來(lái)福祉的事物都很敬重。初九初十若是天氣好，老人們都會(huì)說(shuō)：今年莊稼一定大豐收?？梢?jiàn)正月上旬天氣的好壞，人們賦予其很多期望。

當(dāng)然，在貼福、測(cè)福、祝福的時(shí)候，也沒(méi)有忘記護(hù)福。初五又叫“破五”、“送窮五”，人們說(shuō)初一至初四的垃圾不能倒掉，免得倒掉財(cái)氣，而初五的垃圾視為窮土，倒掉就是送窮出門(mén)。初十凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動(dòng)用，叫石不動(dòng)。這一天，老人們一般不讓女孩子動(dòng)針線(xiàn)。正月十五“新媳婦要躲燈，不躲燈克她公”，新媳婦第一年忌諱在婆家過(guò)正月十五，正月十二三就要到男方的舅、姨或者尊重其他親戚家去，過(guò)了十七再搬回婆家。這些說(shuō)道，都是老輩人一輩輩念叨的，作為一種風(fēng)土人情，人們給予了充分的理解和尊重。

●新婚坐福

中國(guó)的象形文字是世界上最古老的文字之一，也是世界上唯一一種沿用至今的古老文字。就拿“福”字來(lái)說(shuō)，由字形上，先人們總結(jié)此字是由“衣”字、“一”字、“口”字、“田”字組成，“衣”字旁又有福祿之意，因此，福字的意思就是“一口田，衣祿全”。在我們的祖先看來(lái)，有衣服穿，有一口田，能吃飽飯那就是福氣了。

福，它有時(shí)候看得見(jiàn)，有時(shí)候摸得著，紅紅火火的日子，蒸蒸日上的生產(chǎn)，欣欣向榮的景象，健健康康的身體，生龍活虎的精神……這一切在物質(zhì)和精神上都令人愉悅的東西，在現(xiàn)代的人們看來(lái)都是福的體現(xiàn)。

大閨女出嫁，要坐福，這是從古沿襲至今的一種風(fēng)俗。閨女出門(mén)子這一天，新郎家可忙活了，新房里的被褥，是由小姑或是嫂子鋪的，在新被褥底下，要放一把新斧頭。新郎接新娘的馬車(chē)、自行車(chē)、轎車(chē)到家后，小倆口站在大門(mén)口，新郎的妹妹或是姑嫂們，要在小倆口的嘴里各塞一塊糖蛋，同時(shí)，新郎新娘的手里分別被塞一對(duì)用面做的蓮子果子，這對(duì)面果子是用紅線(xiàn)拴著的，新郎要把連在一起的兩個(gè)蓮子果子咬一口，寓意連子。吃了糖，咬了蓮子果子后，他們才能進(jìn)院門(mén)。小姑子把新娘子領(lǐng)進(jìn)臥室后，就安排新郎新娘上炕（床），坐在新被褥上，因被褥底下放著斧頭，人們因此叫這個(gè)風(fēng)俗為坐福。坐福那一陣時(shí)間里，新郎的姑姑或姨，用盤(pán)子端著點(diǎn)心和甜飲料上炕（床），用筷子夾起點(diǎn)心，分別喂小倆口各吃一塊，再侍候小倆口喝交杯酒，交杯以后，坐福儀式也告結(jié)束。

父母送畫(huà)，也是一種“接福”風(fēng)俗。閨女頭一年結(jié)婚，娘家父母過(guò)年時(shí)，要買(mǎi)對(duì)聯(lián)、福字和年畫(huà)送給小倆口，接到畫(huà)，寓意著小夫妻之間“有話(huà)”。送畫(huà)也有規(guī)矩，要送就連送三年，不送就一年不去送，不知這有何講究。父母送的畫(huà)，一般都有一張大胖小子的年畫(huà)。胖娃娃類(lèi)年畫(huà)種類(lèi)非常多，“五子登科”“觀音送子”“吉慶有余”“連生貴子”等，寓意家庭美好，人丁興旺。父母在給小倆口購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)年畫(huà)時(shí)，年畫(huà)中的大胖小子一定要正臉的，讓人能夠看見(jiàn)兩個(gè)耳朵，就是送一幅“觀音送子”圖，也都是正臉的為好。

繡蝠，是民間婦女的一種女紅手工活。蝙蝠，在民間是福的象征。繡蝙蝠，一般是老人們?yōu)樾『⒆雍图磳⒊黾薜拇箝|女做兜兜兒時(shí)，常常首選的一種圖案。在那幅圖案中，菊花的花瓣蜷曲著，像小孩子的小拳頭，老人們叫菊花是福手，菊花底下又繡一只蛤蟆，菊花的頭頂上，也藝術(shù)地繡了一只飛翔的蝙蝠，用一句俗語(yǔ)形容它，就叫“蝙蝠飛蛤蟆走菊花擎福手”。剛出生的孩子，姥姥和奶奶都會(huì)為他縫制一件大襟襖，這件大襟襖的兩個(gè)肩膀處，也會(huì)各繡上一對(duì)福手，寓意孩子多福的意思。新婚蜜月里，新媳婦就開(kāi)始做繡品，繡制全家人的幸福生活。

值得一提的是，近年來(lái)，喜餅店也紛紛推出“福祿壽喜”字面圖案的喜餅，“福”字漂亮地出現(xiàn)在喜餅上，這真是給新婚的喜慶增加了福氣的氛圍。生活越來(lái)越好了，人們對(duì)“福”的追求，不光是圍繞著新婚的小倆口下足了工夫，而且，在平日里，不論是大人還是孩子，也都對(duì)“福”字情有獨(dú)鐘。市場(chǎng)上早已出現(xiàn)鑲“福”字的成衣和兒童服裝，特別是成衣的褲子下擺外側(cè)，一個(gè)“福”字，不僅讓人有美的享受，更是大人祈福的一種心理體現(xiàn)。

●周歲抓福

華山中峰叫玉女峰，是因春秋時(shí)期秦穆公的小女兒弄玉隱居此地而得名的。傳說(shuō)她出生那天，老是不停地啼哭，幸虧當(dāng)天楚國(guó)獻(xiàn)來(lái)一塊玉璞，看到玉璞后她才不哭了。到她過(guò)周歲那天，穆公讓玉石匠人把那塊玉璞剖開(kāi)，取出一大塊碧玉，放在許多金銀寶器、水粉筆硯之間讓她“抓歲”，她又偏偏抓著那塊碧玉不停地玩弄著，穆公大喜，就給女兒取名“弄玉”。由此可見(jiàn)抓歲習(xí)俗自古就有。抓歲為抓周、抓周歲，以預(yù)卜孩子的志趣和事業(yè)走向的?？赡芪覀兠總€(gè)人周歲時(shí)都舉行過(guò)抓歲儀式，過(guò)去的人經(jīng)歷過(guò)，未來(lái)出生的人也必將經(jīng)歷，這是一種祈愿后代、光宗耀祖、顯貴尊榮的習(xí)俗，也可以說(shuō)是一種信仰，美好的信仰是歷久不衰的。

在乳山，小孩子滿(mǎn)周歲的前幾天，長(zhǎng)輩們就開(kāi)始蒸餑餑、烙餅、炸果子、選購(gòu)孩子的穿戴和玩耍的禮物。周歲這一天，孩子簡(jiǎn)直就是小皇帝了，所有的長(zhǎng)輩們都帶著對(duì)他們的美好祝福從不同的村莊、不同的城市匯聚而來(lái)。慶賀儀式通常由孩子的爺爺奶奶主持，置辦酒席請(qǐng)客這是必不可少的?？腿擞衼?lái)自母親娘家的親戚，像孩子的姥姥、姥爺，姨、舅等；有來(lái)自父親方面的親屬，像孩子本家的爺、伯、叔、兄、嬸、嫂、姑等。親朋好友圈子里，誰(shuí)家有孩子過(guò)第一個(gè)生日，是要主動(dòng)前去慶賀的。所以來(lái)的客人，多是不請(qǐng)自到的。親屬送來(lái)的禮物，有衣服、帽子、玩具、毛線(xiàn)、孩子床上用品、營(yíng)養(yǎng)品等，也有送紅包的，數(shù)額根據(jù)各自的條件而定。

午飯前，待所有的客人都到齊后，抓歲儀式就開(kāi)始了。先在炕頭上或床上放置一個(gè)簸箕，里面鋪上錦鍛或是毛毯。簸箕的寓意有“播吉”的意思，也有說(shuō)是“揚(yáng)棄”的意思，不管是哪種說(shuō)法，都是圖個(gè)幸福美滿(mǎn)、招財(cái)進(jìn)寶之意。再把洗過(guò)澡、換上新衣服的孩子抱到簸箕里，等孩子坐好了后，在他面前擺放一個(gè)長(zhǎng)方形的木盤(pán)，里面放著各種各樣寄托著大人期望的物品，任小孩子任意去抓取。

在抓周木盤(pán)里放的物品一般有書(shū)，有筆，有稱(chēng)，有尺，有算盤(pán)，有玩具，有餑餑，有針線(xiàn)包、還有泥塊。擺放這宗物品的時(shí)候，總是把書(shū)、筆和尺子、算盤(pán)放在孩子的最近的地方，其次放置的稱(chēng)盤(pán)稱(chēng)砣，然后才是餑餑，玩具，離孩子最遠(yuǎn)的物品則是泥塊。這樣放置是有講究的，因?yàn)闀?shū)和筆代表著讀書(shū)人，抓到這個(gè)，說(shuō)明孩子將來(lái)可能會(huì)是個(gè)有出息的讀書(shū)人；抓到尺子，說(shuō)明他將是工匠，有一技之長(zhǎng)；抓算盤(pán)、稱(chēng)盤(pán)稱(chēng)砣，說(shuō)孩子將來(lái)能做經(jīng)商做生意；抓到餑餑說(shuō)孩子將來(lái)不愁吃喝；抓到玩具又說(shuō)孩子將來(lái)會(huì)過(guò)安逸的日子；大人唯一害怕孩子去抓泥塊，說(shuō)抓了泥塊將在莊稼地里打一輩子交道，沒(méi)有多大出息不說(shuō)，預(yù)示著孩子不好養(yǎng)活。后來(lái)，有的人家干脆就不擺泥塊了，省去了后顧之憂(yōu)；但也有的人家不信邪，仍然擺放著泥塊，一旦孩子先抓了，大人也不介意，說(shuō)土能生金，孩子照樣有出息。看孩子抓什么，是抓歲儀式上最熱鬧的時(shí)刻。圍觀的人往往都有預(yù)期，都希望孩子抓到大人預(yù)期的東西，孩子抓到什么，大人就會(huì)借題發(fā)揮，說(shuō)一些與此物有關(guān)的吉利話(huà)，為孩子祈福。

周歲的孩子，對(duì)世界充滿(mǎn)了好奇，擺在他們面前的物品都是新鮮的事物，抓什么，都是偶然。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的思想觀念發(fā)生了質(zhì)的改變，抓歲仍然盛行，但往日那種預(yù)卜信仰已經(jīng)變成了一種取樂(lè)逗趣的游戲，以增孩子周歲歡樂(lè)的氣氛。

總之，乳山的福文化，洋洋灑灑、林林總總，融匯于生活的每一天，滲透于生產(chǎn)每一環(huán)，詮釋著幸福乳山的深厚人文內(nèi)涵。 （鄭華）